Воскресенье, 18.11.2018, 09:18
Приветствую Вас Гость | RSS

Уникальная бесплатная библиотека

Категории
Книги
Уникальные книги библиотеки бесплатно
Фильмы
Лучшие фильмы всех жанров
Софт
Скачать бесплатно программы для PC
Музыка
Музыка всех направлений
Клипы
Скачать бесплатно музыкальные клипы
Всё для мобильника
Программы и приложения для мобильника
Игры
Игры бесплатно, без регистрации
Adobe Photoshop
Всё для Photoshop
Автораздел
Автомобиль и всё что с ним связанно
Обои
Лучшие обои для рабочего стола
Приколы
Сборник приколов нашей библиотеки
Саморазвитие
Книги, программы, статьи для саморазвития
Разное
Поиск
Статистика
Рейтинги
Рейтинг@Mail.ru
Календарь
Главная » 2018 » Февраль » 2 » Производство замороженных продуктов
14:12
Производство замороженных продуктов

Производство замороженных продуктов — В книге обсуждаются проблемы использования холода при производстве и хранении пищевых продуктов; рассматриваются источники холода, влияние замораживания и условий хранения на растительные и животные ткани и микроорганизмы, изменение химического состава при обработке холодом, морозильное оборудование, способы замораживания (в охлаждающем воздухе, охлаждающем растворе, контактное, в глубоком вакууме), требования к сырью, потребительской упаковке, складским помещениям.
Для работников государственных и кооперативных предприятий АПК, связанных с получением и хранением пищевых продуктов.

Название: Производство замороженных продуктов
Автор: Грубы Я.
Издательство: Агропромиздат
Год: 1990
Страниц: 336
Формат: DJVU
Размер: 15,96 МБ
ISBN: 5-10-001356-7
Качество: Отличное

Скачать Производство замороженных продуктов
Скачать с turbobit.net
Скачать с file-upload.com
Скачать с upera.co

Понравилась новость - поделись с друзьями:

Или поделитесь в поиске Google

Категория: Книги | Просмотров: 73 | Добавил: pmojka | Теги: продуктов, производство, 1990, замороженных | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Мини-профиль
Друзья сайта
  • Международные Банки
  • Гороскопы Народов Мира
    Рецепты с фото - Вкусняшки народов Мира

    ПриватБанк - Москомприватбанк

    Уникальная бесплатная библиотека © 2010-2018
    Design by: Book-zone.su | RSS Feed | Sitemap |